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时间:
2024/04/21
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来源:
多彩贵州网
多彩贵州网讯(通讯员 王敏 罗凯)春风和煦,吹开新绿。走进贵州毕节金沙清池镇,一排排茶树郁郁葱葱,采茶工人挎着茶篓穿梭在茶陇间,采摘嫩绿的“贡茶”,一派繁忙春茶采摘景象。
金沙贡茶 百年传承飘香
清池镇地处川黔两省三市交界处,自古以来是“黔茶出山、川盐入黔”的古驿站。优美的生态与独特的土壤、气候,滋养出了清池茶香气纯正、滋味纯和的特点。2009年,金沙县被中国茶叶流通协会正式命名为“中国贡茶之乡”,其贡茶历史可追溯到汉武帝时期唐蒙出使夜郎。

据了解,汉中郎将唐蒙受汉武帝的委派,征发巴蜀士兵千人,从赤水河口符关出发,沿赤水河上行,来到了紧邻古蔺的金沙清池作了停留。据大定府记载:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,唐蒙和他的军队品尝到回味甘甜的清池茶后:“我从都城出发,走了近一年,还没有品尝到这么好的茶。”临走时,唐蒙向该地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后,大加赞誉,亲自将此茶命名为“夜郎茶”,并作为“贡茶”。
如今,清池与古蔺交界处,渡碑上仍有记载“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳。”再现了当年茶商往来、文化繁荣的景象。
电力先行 茶庄带头致富
张德勇是清池镇罗坪村鱼塘组张氏茶庄负责人,他的茶庄总面积1300亩,是当地个人茶叶企业中经营规模最大的,他的茶庄还在2021年被评为省级示范家庭农场。
作为返乡创业的致富带头人,张德勇投身茶叶行业已经22年了。走进清池镇张氏茶庄,映入眼帘的是满山翠绿,加工厂房内,嫩绿的鲜叶摊放在机器中,伴随机器左右抖动散发水分,鲜叶变得柔软,随后送入杀青机,类似于炒菜一样,上下翻滚,清炒出来的叶子经风扇快速降温,此时工人会手工挑捡出老的叶片、茶梗、杂质。挑选的叶片进入揉捻机,机器让茶叶条变得更加紧实卷曲,接着进入烘干机,一系列工序后,茶叶便包装销往省内各地和北京、深圳、成都等城市。
“电压正常、无发热情况……”在厂房内的配电箱旁,南方电网贵州毕节金沙供电局清池供电所工作人员周鑫、曾宪忠正在帮助巡视用电设备,开展用电检查,助力茶企开足马力生产。“现在正是春茶采摘的好时节,这些天就有25名工人在加紧采摘和加工,大规模采摘还要增加工人。”张德勇说。
据张德勇介绍,早年间茶叶加工都是柴火加大铁锅,柴火控温十分困难,炒焦茶叶的现象也时常发生,最大的问题是烧柴产生的烟,直接影响了茶叶的口感,那些年一斤新制的绿茶售价也就200元,产量销量都不好,人工成本和种植成本都难以维系。
后来,政府大力倡导绿色发展,经过多次市场调查,张德勇选择了电制茶,谈到这个选择张德勇抑制不住夸赞自己的眼光,他告诉笔者,当时还有燃烧生物颗粒的厂家联系他,几番思量,考虑到用电更有利于精准控制炒茶,他坚定选择了电制茶。联系清池供电所告知用电需求后,一台200千伏安的变压器安装在制茶车间门口,就在那年,张德勇购入了茶叶杀青机、烘干机、烘焙机、脱水机。茶叶产量和品质开始稳步提升,销量也慢慢增加了。
今年早在茶树发芽前,金沙供电局清池供电所工作人员就通过无人机巡结合人巡方式,提前对涉及茶企供电线路和设备,开展精准全面巡视,完成隐患、缺陷排查和消除工作,并积极上门宣传安全用电知识,为茶企顺利生产打下坚实基础。
不仅如此,2023年清池供电所乡镇供电线路就达到100%联络,实现整体自愈。清池供电所所长陈文洁说:“大风大雨也不会导致茶企停电。现在我们更多的是做靠前服务工作,主动上门对茶企电力设施开展‘义诊’,将根据用电负荷情况,及时做好变压器增容工作,保障茶企用电无忧。”
绿色电网 群众喜笑颜开
“有了优质的电力保障,这些天我们铆足了劲生产。预计全年干茶销售额能达到近200万元。”张德勇高兴的说,“‘贡茶’走出大山,不仅给我带来了收益,更为采茶的村民们增加了收入,希望能通过发展产业,力所能及的带动村民们日子过得越来越好。”
“每斤茶青按20块钱算,一天大概能采10斤,就有200块。以前在外省东奔西跑,一天要想挣200块也不容易,家里有什么事总是麻烦邻居帮忙,现在在家门口就业,可以照顾老人,多陪陪孩子。”正在采茶的村民胡在容满脸笑意。
随着采茶工人增多,张德勇连续三年请了同村65岁的陈阿婆来厨房帮忙,阿婆孀居多年,平时收入大多来自于低保和收废品。阿婆很感激张老板和茶厂,她说:“我家距离茶厂很近,10分钟就可以走到。我每天上午9点到茶厂,帮忙做出中午的饭菜,下午收拾碗筷,在打扫卫生,基本4点离开,一天60块钱,张老板都是日结,我很知足了。”
张德勇、胡在容、陈阿婆,围绕着越来越明亮整洁的茶厂,各自生活的幸福感和满足感也越来越多了。
谈到茶叶带来的变化,清池镇办公室金主任感慨颇深,“作为土生土长的清池人,小时候串门,遇见柴火炒茶,那呛鼻的烟尘现在想来都要咳嗽。”金主任一边说着,一边做着用手在鼻前轻扇的举动,“如今像张氏茶庄一样使用电制茶工艺的茶叶企业和茶叶作坊在清池镇比比皆是,茶叶炒制更环保,品质也更好。”
今年以来,金沙供电局计划在全县推广“多彩电烤+”,进一步满足地方产业发展需求,以实际行动助力绿色发展。“多彩电烤+”是一种电能替代增值服务,通过电加热空气的新型烤房,以电能为制热能源,推广应用于茶叶、辣椒等多种农作物烤制加工。
近年来,南方电网毕节供电局坚持服务产业兴农,大力推广电能替代服务,2023年累计完成电能替代电量4.11亿千瓦时,相当于减排二氧化碳约60余万吨。通过推广电能替代,开展客户走访、安全宣传、线路巡视维护、隐患排查整治等,切实提升供电可靠性,持续优化用电营商环境,让企业无用电之忧,带动群众就业增收,助力乡村振兴。
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