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时间:
2022/05/25
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来源:
多彩贵州网
多彩贵州网讯(通讯员张玲)走进百里杜鹃管理区百纳乡龙竹村大卿山酒厂,浓郁的酒香扑鼻而来,在工人们的欢笑声中,酒液不断地“走”下生产线。

“这些酒液将会封坛库存一年,等明年国际杜鹃花节时就可以正式上市销售啦!”大卿山酒厂负责人喻常卫说。自4月26日酒厂出酒后,工人们干劲十足,每天都在生产线上忙碌,井然有序地蒸粮、糖化培菌、发酵、蒸馏、入库。目前,酒厂已出酒6余吨。
龙竹村纯粮酿造白酒的历史悠久,是远近闻名的酿酒大村,村里也有酒厂,但停产多年。“新时代要有新作为,为了盘活村集体经济,助力乡村振兴,由村党支部领办合作社引资,重新筹建酒厂,把“大卿山’酒的品牌打出去。”龙竹村党支部书记喻常俊介绍,“村集体经济壮大了,村里可以为村民们干更多的实事;同时,还可以解决一部分村民的就业问题,在酒厂务工的工人人均月工资4500元左右,实现在家门口就能有收入。”

“等明年开始卖酒,投资入股的村民还会有分红。”喻常卫说,村里的酒香会源源不断地变成钱,鼓起村民的腰包。
据了解,百纳乡下一步将整合全乡辖区内的小酒坊,由大卿山酒厂提供技术支持,进一步改良小酒坊的酿酒技术,达到统一的技术标准后,大卿山酒厂进行回收,由各村党支部领办的村集体合作社进行售卖。
编辑:孙延
审核:马本立














