威宁：开展屠宰企业专项检查 筑牢肉品安全防线

　　多彩贵州网讯(通讯员 刘军林)近日，威宁自治县动物疫病预防控制中心工作人员深入该县鑫宝肉业有限责任公司，开展了一次全面细致的检查工作，皆在进一步强化肉类食品安全监管，确保动物疫病防控工作落实到位。

检查现场

　　本次检查重点围绕安全生产、排污排放、消毒措施落实情况以及严格按照中华人民共和国农业农村部第821号公告相关要求。在安全生产方面，工作人员对屠宰设备运行状况、消防设施完备情况以及人员操作规范程度进行了严格查看，督促企业时刻绷紧安全生产这根弦，坚决杜绝安全事故发生。

　　针对排污排放，检查人员仔细排查了污水排放管道、处理设施运行状态，要求企业务必遵守环保相关法规，确保污水达标排放，防止对周边环境造成污染。消毒工作关乎肉类产品质量安全和疫病传播风险防控，检查中详细了解了企业日常消毒流程、消毒药剂使用和记录情况，强调消毒工作的重要性，务必做到全方位、无死角、常态化。

　　非洲猪瘟检测是此次检查的重中之重，工作人员认真查阅了该企业非洲猪瘟检测相关记录、报告，并采集了屠宰场环境样品，后续将及时进行检测分析，准确掌握屠宰场非洲猪瘟疫情动态。

　　通过此次检查，全面了解了威宁自治县鑫宝肉业有限责任公司在各项工作中的开展情况，针对检查中发现的个别细节问题，现场提出整改意见和建议，要求企业限期整改落实到位。今后工作中，威宁自治县动物疫病预防控制中心将持续跟进整改情况，形成监管闭环，全力保障肉类食品安全，为广大人民群众的健康生活筑牢坚实防线。

　　一审：张杨

　　二审：孙延

　　三审：马本立