贵州纳雍：开展假劣肉类产品专项整治行动

　　多彩贵州网讯(通讯员 刘亭藓 何元军 李淑芳)日前，纳雍县市场监管局、县公安局、县农业农村局联合开展夏季肉类产品专项整治行动，切实整治群众身边不正之风和腐败问题。

联合检查屠宰场

联合检查火锅店

　　此次行动以夜市活跃地段和冷冻食品批发零售点为重点。一是对火锅店、烤肉店、烙锅店等肉类经营点开展检查，检查经营资质是否完善、肉类产品来源是否合法正规、使用的散装肉制品是否经检疫且检疫合格、使用的预包装肉类产品标签标识是否规范、使用进口肉类产品是否有检验检测合格报告及中文标签标识、储存加工过程是否规范、是否索证索票并建立进货台账等情况。二是对屠宰场、猪肉摊点，重点检查是否依法依规进行检疫、屠宰流程是否规范等情况。三是对冷冻食品批发零售店，重点检查冷库温度是否达到规定温度、是否向供货商索证索票、是否销售过期变质劣肉制品、冷冻肉类产品的标签标识是否完整规范等情况。

联合检查餐饮店

　　同时，执法人员现场向肉制品经营户宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规，并发放宣传单500余份，现场接受经营者、消费者食品安全知识咨询100余条，督促经营者严格落实好进货查验、购销台账、质量把关等制度，切实增强经营者的主体责任意识与安全防控意识，做到知法守法、诚信经营，保证肉制品安全。

联合检查烧烤店

　　截至目前，共检查夏季夜市餐饮店96家，冷库6家，屠宰点3家，发现问题48条，督促整改23条，责令整改并给予警告14家，发现案件线索11条，案件正在办理中。纳雍县将持续强化部门联动，加大对烤肉店、烙锅店、火锅店、大排档、肉制品批发企业等经营的肉类产品安全监督检查力度，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉制品、病死畜禽肉类和假劣肉制品等违法行为，并持续开展问题整改“回头看”，为辖区群众营造安全、放心的肉类产品消费环境。

　　一审：张杨

　　二审：孙延

　　三审：马本立