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贵州纳雍:藏酒于洞 藏富于村

  • 时间:

    2024/06/12

  • 来源:

    多彩贵州网

时间:2024/06/12 来源:多彩贵州网

  多彩贵州网讯(通讯员江婵杨英赵渊美)纳雍县龙场镇跑马社区文家寨组的神仙洞里,摆满了密封完好的大酒坛。谁藏的酒?为啥藏在洞里?笔者日前走进了神仙洞,走进了龙场镇跑马社区村民彭香富,解开了这个谜。

2024年6月11日,龙场镇跑马社区,彭香富在检查洞里藏的酒是否密封好。江婵 摄

  镜头下的神仙洞,蜿蜒狭长,洞壁两旁酒坛里密封的白酒,足足3万公斤。藏酒的人,就是龙场镇跑马社区村民彭香富。

  四年前,曾以电焊为业的彭香富在朋友陪同下探访了人迹罕至的神仙洞。神仙洞离彭香富家不到100米,但他还是第一次入洞探奇。当时正是夏天,彭香富发现,洞外酷热难耐,洞内却凉爽宜人,头脑活络的他当即意识到,这是一个藏酒的天然宝库。

2024年6月11日,纳雍县龙场镇跑马社区,彭香富正在测酒的度数。江婵 摄

  彭香富就此打算改弦更张,不搞电焊搞酿酒,贷款5万元开办神仙洞酒坊,同时给神仙洞建了洞门。从此,彭香富自酿的白酒陆续藏进神仙洞,存储一定时间再投放到市场上销售。

2024年6月11日,纳雍县龙场镇跑马社区,彭香富从大酒坛中提酒出来零卖。江婵 摄

  彭香富说,洞藏过的酒,口感柔和醇厚,“不辣喉,大家都喜欢喝,也好卖”。如今,经过四年努力,彭香富不仅还清了贷款,在旧房顶上新修了第二层,还购买了一辆轿车、一辆货车。

  虽然烤酒很辛苦,但彭香富认这个账:“我的努力能让一家人的生活越来越好,再苦再累也值得。”

  酿酒不仅让彭香富一家人的生活发生翻天覆地的变化,还带动了当地部分村民务工。

2024年6月11日,纳雍县龙场镇跑马社区,彭香富在藏酒的洞中察看酒。江婵 摄

  龙场镇四星村村民王虎以前一直在外务工,去年听说神仙洞酒坊招人,就回来应聘。进入神仙洞酒坊务工,酒坊管吃管住,每月5000元工资,王虎非常满意:“在神仙洞酒坊务工挺好的,收入不错,还能学技术。”

  截至目前,神仙洞酒坊洞藏白酒稳定在3万公斤,带动了4名村民务工,累计销售了200万元的白酒。

  一审:张杨

  二审:韩春华

  三审:马本立

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