百里杜鹃：改善学生膳食营养让青少年健康成长

　　多彩贵州网讯(通讯员 赵刚)为全面扎实推进义务教育学生营养改善计划，百里杜鹃管理区不断创新学生营养餐食材供应模式，科学合理配置营养餐，不断改善全区学生膳食营养，进一步增强学生体质，促进青少年健康成长。

在百里杜鹃第一小学食堂，孩子们津津有味地吃着营养丰富的午餐。赵刚 摄

　　连日来，在贵州百里杜鹃花田瑞禾农特产品开发有限公司蔬菜配送中心的生产车间里，工作人员正在挑选、分拣新鲜蔬菜、大米、食用油、鸡蛋等各类食品，随后按照各学校订单需求称重、分装、配送。在中午饭点，走进百里杜鹃第一小学食堂，学生们正有序排队按需按量打饭就餐，孩子们个个都津津有味地吃着营养丰富的午餐，脸上露出喜悦的笑容。

　　“我们每天早上八点过就组织10多个人来分拣各类蔬菜、食用油、面粉、山货、花椒面等，在我们精挑细选后，由驾驶员装入冷藏车及时将这些食材统一送到各学校，让学生们吃上健康美味的营养餐。”贵州百里杜鹃花田瑞禾农特产品开发有限公司分拣部工作员秦爱说。

　　在贵州百里杜鹃花田瑞禾农特产品开发有限公司蔬菜配送中心的生产车间里，工作人员正在挑选、分拣新鲜蔬菜、大米、食用油、鸡蛋等各类食品，随后按照各学校订单需求称重、分装、配送。赵刚 摄

　　“为保障优质的食材，在选择供应商方面，我们尽量从源头厂家进货、采购，让价格低下来，让食材种类多一些，让全区各学校的孩子们每天都能吃到不同的菜品，保证学生们的营养和促进身体健康。同时为了让百里杜鹃群众提高他们的经济收入，我们与全区的各村、社区的合作社进行联动，让他们种植季节性蔬菜，为我们营养餐进行供应。”贵州百里杜鹃花田瑞禾农特产品开发有限公司负责人马刚介绍说。

　　据悉，百里杜鹃管理区对营养餐食材实行统一采购、统一配送、统一管理，确保食材物美价廉，新鲜、安全、多样、有品质。给广大学生带来了看得见、摸得着的实惠，进一步改善和提升了教育品质，让学生和家长们感受到党和政府的温暖关怀，让学生吃得更加开心、家长更加放心、社会更加满意。

走进百里杜鹃第一小学食堂，孩子们个个都津津有味地吃着营养丰富的午餐。赵刚 摄

　　“为全力提升我区学生供应餐质量，我局一是狠抓食材关，按照统招、统购、统配、统送进行食材配送，学校把牢食材质量入校。二是狠抓管理关，学校每月开展一次食品安全培训，‘明厨亮灶’工程全覆盖，全过程监督学生用餐安全。三是狠抓质量关，我区在全市率先全面实施‘5+2’供餐模式，实现食物多样化，全面提升学生膳食质量，让青少年健康成长。”教育局党组成员、副局长罗辑如是说。

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