黔西市甘棠镇羊肚菌上市

　　多彩贵州网讯(通讯员 张晶)时下，黔西市甘棠镇羊肚菌陆续进入采收期，在梨子冲村党支部领办合作社大棚内，小小的羊肚菌顶着褐色的“伞盖”，散发出沁人心脾的菌香，长势十分喜人。村民们抢抓时节采摘羊肚菌，以“抢鲜”供应市场。

2024年2月26日，黔西市甘棠镇梨子冲村，志愿者正在采摘羊肚菌。张晶 摄

　　近年来，黔西市甘棠镇因地制宜发展羊肚菌特色产业产业，今年已经是种植羊肚菌的第四个年头，甘棠镇通过采取“党支部＋合作社＋农户”的模式，积极打造示范基地，在条件适宜的村建立大棚，条件欠缺的村以“入股”的方式，“社社联建，抱团发展”羊肚菌种植。去年11月播种，经过3个月生长期，这几天迎来了羊肚菌的采收期。

2024年2月26日，黔西市甘棠镇梨子冲村，志愿者正在采摘羊肚菌。张晶 摄

　　“我们合作社和三马村合作社合作，种植在梨子冲村，加工烘干在三马村，强强联合，跨村帮带，把羊肚菌产业做大做强。看羊肚菌目前长势可以采收到3月中旬。”甘棠镇梨子冲村专业合作社负责人李静介绍，现在市场最低价50元每斤，产值预计每亩可达2万元。

2024年2月26日，黔西市甘棠镇梨子冲村，志愿者正在采摘羊肚菌。张晶 摄

　　羊肚菌营养价值丰富，有“素中之荤”之称，具有增强免疫力、养胃助消化、美容的功效。羊肚菌为低温菌种，出菇率受土壤和温度影响，梨子冲村土地适宜羊肚菌生长，同时得益于黔西市农业农村局的技术指导，甘棠镇梨子冲村的羊肚菌饱满肥厚，个头均匀，采收期将持续到3月中旬。

2024年2月26日，黔西市甘棠镇梨子冲村，志愿者正在搬运羊肚菌。张晶 摄

　　据了解，甘棠镇年种植羊肚菌150亩，日采摘量达到200--500斤，采摘期将一直持续到3月中旬，覆盖全镇7个村(社区)，带动周边村民就近务工1000余人次。

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